Sandiaga Uno Jadi Juri Grand Final MasterChef Indonesia Season 8, Cicipi Hidangan Khas Nusantara

Sandiaga Uno menantang peserta grand final MasterChef Season 8 Nadya dan Jesselyn memasak makanan khas nusantara.

Ofisial Instagram @sandiuno
Menteri Sandiaga Uno saat berada di MasterChef Indonesia 

 


TRIBUNJATIMTRAVEL.COM, SURABAYA- Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno hadir di galeri MasterChef Indonesia dan memberi tantangan grand finalis untuk memasak hidangan khas nusantara.

Menteri Sandiaga Uno menjelaskan kuliner turut menjadi penyumbang 41 persen Produk Domestik Bruto (PDB) sektor ekonomi kreatif.

“Lebih dari 20 juta orang nafkah di sektor ekonomi kreatif. Sebagai informasi, dari Kemenparekraf sendiri kami hadir memberikan dukungan kepada pelaku kuliner terutama permodalan, pelatihan, up skilling dan Covid-19 ini memaksakan kita agar bisa berjualan secara digital menciptakan konten kreatif,” kata Sandiaga Uno.

Pada kesempatannya, Sandiaga Uno menantang peserta grand final MasterChef Season 8 Nadya dan Jesselyn memasak makanan khas nusantara.

Menteri Sandiaga Uno saat berada di MasterChef Indonesia
Menteri Sandiaga Uno saat berada di MasterChef Indonesia (Ofisial Instagram @sandiuno)

“Hari ini saya menantang kalian untuk membuat hidangan ikonik. Makanan pertama yang wajib kalian buat adalah naniura dari Sumatera Utara,” kata Sandi dikutip dari Live Streaming RCTI, sabtu (28/8/2021).

Naniura merupakan kuliner khas Sumatera Utara berbahan ikan mentah yang difillet.

Ikan kemudian dimatangkan dengan cara direndam air jeruk purut dan disajikan dengan bumbu kuning khas Tanah Toba.

“Naniura ini sangat khas masakan masyarakat Danau Toba, ada sambal andalimannya sangat unik,” kata dia.

Tantangan kedua, peserta diminta untuk mengambil undian lotre. Setiap undian berisi dua menu masakan nusantara.

Menteri Sandiaga Uno hadir di MasterChef Indonesia
Menteri Sandiaga Uno hadir di MasterChef Indonesia (Instagram @sandiuno)

Masakan khas Indonesia kaya rempah menjadi tantangan para peserta. Ada ayam Woku khas Sulawesi Utara dan ayam taliwang dari Nusa Tenggara Barat.

“Ayam taliwang dari Mandalika Lombok yang menjadi destinasi super prioritas yaitu sport tourism,” ucap Sandiaga Uno.

Waktu memasak ditentukan 60 menit, masing-masing peserta harus bisa menghidangkan dua menu yang ditetepkan.

Tantangan makanan khas nusantara kali ini harus dihadapi para peserta. Bumbu rempah yang komplek dikemas dengan konsep dan kreatifitas masing-masing peserta.

Kali ini, Sandiaga Uno memuji hidangan Jesselyn.

“Cantik sekali ini. Waw! Saya suka ini, tingkat keasamannya ada di level cukup tinggi,” kata Sandi memuji naniura karya Jesselyn.

 

 

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved