Semanggi Surabaya, Kudapan Berbumbu Unik yang Wajib Saat Berkunjung ke Kota Pahlawan. Langka Lho!

Semanggi Surabaya yang wajib dinikmati saat berkunjung ke Kota Pahlawan, makanan ini cukup langka lho!

Instagram @eastjavatripid
Semanggi Suroboyo 

TRIBUNJATIMTRAVEL.COM, SURABAYA-Kudapan semanggi menjadi kuliner wajib untuk dicicipi saat berkunjung ke Kota Surabaya.

Bagi masyarakat Kota Surabaya kuliner semanggi ini tak asing lagi, karena memang dari kota ini sendiri.

Makanan ini berasal dari Benowo, wilayah pinggiran Kota Surabaya yang berbatasan dengan Kota Gresik.

Semanggi ini langka, kenapa? Karena kalian hanya bisa menemukan di beberapa titik di Kota Surabaya. Salah satunya Masjid Al Akbar Kota Surabaya.

Semanggi khas Surabaya
Semanggi khas Surabaya (@eastjavatripid)

Bahan baku makanan ini adalah semanggi (marsilea crenata) yang masuk kelompok tumbuhan paku air.

Saat disajikan, daun semanggi yang sudah direbus dilengkapi dengan kecambah dan kembang turi.

Makanan ini disajikan menggunakan daun pisang pincuk (berbentuk kerucut), lengkap dengan saus sambal seperti pecel namun bukan berbahan kacang melainkan ketela.

Tambahan krupuk puli menjadikan kudapan semanggi semakin lengkap.

Sepincuk semanggi bisa menjadi wisata kuliner yang khas maupun obat kangen karena tidak ada di kota-kota lain selain Surabaya.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved