Rawon Pak Pangat, Kuliner Legendaris Surabaya Sejak 1950an. Sajian Berbumbu Rempah Melimpah

Kuliner legendaris Surabaya yang tak boleh dilewatkan yaitu Rawon Pak Pangat

TribunTravel/Nur Ika Anisa
Rawon Pak Pangat, kuliner legendaris Surabaya 

TRIBUNJATIMTRAVEL.COM, SURABAYA- Masakan rawon khas Kota Surabaya menjadi kuliner yang sayang dilewatkan.

Ada banyak masakan rawon di Surabaya. Satu di antaranya Rawon Pak Pangat yang menjadi jujugan pecinta kuliner.

Rawon Pak Pangat yang berada di Ruko Lotus Jalan Ketintang Selatan siap menyambut pecinta kuliner sejak pukul 08.00 WIB setiap hari.

"Ini usaha bapak saya di tahun 1950an. Pertama kali buka di pasar wonokromo. 10 tahun ke belakang baru buka cabang," Wahyudi Prasetyo (29), anak ke enam Pak Pangat ditemui di Ketintang Selatan beberapa waktu lalu.

Rawon Pak Pangat, kuliner legendaris Surabaya
Rawon Pak Pangat, kuliner legendaris Surabaya (TribunTravel/Nur Ika Anisa)

Aroma letupan rempah yang melimpah dengan bumbu kluwek terhantar tiupan angin menusuk hidung.

Satu piring rawon pak pangat terdiri dari berbagai komponen. Adanya campuran empal suwir empuk dan gurih menjadi ciri khas rawon ini.

Pak Pangat juga menambahkan tempe goreng, perkedel dan telur asin. Tak lupa sambal khasnya yang siap dicampur dengan kuah rawon yang sedap.

Rawon Pak Pangat, sajian kuliner legendaris Surabaya
Rawon Pak Pangat, sajian kuliner legendaris Surabaya (TribunTravel/Nur Ika Anisa)

Harga nasi rawon Pak Pangat dibanderol mulai Rp 28 ribu. Ada banyak macam rawon yang bisa kalian coba, mulai dari rawon suwir, rawon krengsengan, rawon campur dan rawon krengsengan kering.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved