TRIBUNJATIMTRAVEL.COM, SURABAYA- Sushi'>Genki Sushi Tunjungan Plaza mengeluarkan menu baru bernama Rainbow Sushi yang tampil dengan warna-warna menarik.

Umumnya sushi berupa nasi gulung yang berisikan alpukat, sayuran, salmon, telur dan udang yang dibungkus nori dan dipotong menjadi beberapa bagian.

Berbeda dari umumnya, Sushi'>Genki Sushi Tunjungan Plaza mengkreasikan menu baru rainbow sushi dengan soy beans atau kedelai sebagai pembungkusnya.

Sesuai namanya, rainbow sushi tampil dengan warna menarik yaitu merah, hijau dan orange.

Baca juga: Kampung Wisata : Sentra Kerajinan Keramik Dinoyo Malang, Wisata Belanja Souvenir dan Oleh-Oleh

Baca juga: Air Terjun Widodaren, Rekomendasi Tempat Wisata di Ponorogo dengan Pemandangan Asri

Menu baru rainbow sushi ini menjadi pertama kali di Indonesia.

Hal itu dikatakan PIC Sushi'>Genki Sushi Tunjungan Plaza Ryan Otto, saat ditemui Senin (22/2/2021).

"Melengkapi jargon kami fresh sushi, fast service, fun ambience dan flavour sushi. Kami hadirkan pertama kali dan menjadi main corse kami," kata Ryan.

Ryan menambahkan, menu baru rainbow sushi ini hadir dengan tiga varian yaitu tuna salad, kanikama, dan spicy salmon yang dibungkus soy beans atau kedelai.

Baca juga: Baca, Syarat Lengkap Pemeriksaan GeNose C19 di Stasiun Pasar Turi Surabaya

"Kawai sushi wrappers dari kedelai atau soy beans yang bisa dimakan," kata dia.

Dalam menu rainbow sushi ini mengkreasikan topping tuna salad, kecap manis dan wijen.

Kedua kanikama crab stik, timun jepang, mayonnaise dan tobiko.

Sementara untuk salmon diberi spicy mayonnaise, kecap manis dan wijen.

Selain rainbow sushi, Sushi'>Genki Sushi Tunjungan Plaza juga mengeluarkan norigami taco sushi.

Salmon norigami sushi, poke norigami sushi, tuna salad norigami sushi, kanikama norigami sushi dan spicy salmon norigami sushi bisa menjadi pilihan menu lainnya.

"Nori dikasih tepung, nasi sushi dan topping seperti salmon fresh. Masih banyak menu lainnya tapi dua menu ini yang kami highlights," tutup Ryan.