Menyantap Sego Boranan Lamongan, Berbumbu Khas Rasa Pedas Gurih

Sajian Sego Boran terkesan masih tradisional, menggunakan alas daun pisang.

instagram
Sego Boranan (foodnusantara.id) 

TRIBUNJATIMTRAVEL.COM, LAMONGAN- Mampir ke Lamongan mencicipi kuliner yang khas berisikan lauk, urapan kelapa, nasi dan sayur segar ditambah kuah bumbu yang makyus.

Namanya Sego Boran, sebuah hidangan yang cocok disantap pagi, sore maupun malam di Lamongan.

Sajian Sego Boran terkesan masih tradisional, menggunakan alas daun pisang.

Tidak sulit untuk menemukan penjual sego boran. Sebab, para pedagang kaki lima atau PKL biasa menjual kuliner satu ini di pinggir jalan.

"Kalau ke Lamongan yang dicari sego boran buat sarapan. Sudah lama tidak ke sini jadi kangen makan ini," kata Bagas pelancong dari Mojokerto, Senin (13/10/2020).

Baca juga: Mampir di Gresik Jangan Lewatkan Masakan Khas Kelan Sembilang, Sensasi Pedas Segar Nikmat

Pembeli bisa memilih lauk yang disukai, sebab penjual menyediakan lauk yang bervariasi. Mulai dari ayam goreng, telur, tahu, tempe, sate uretan (bakal telur), ikan bandeng, ikan sili, teri dan rempeyek.

Harga sego boran juga variatif, mulai dari Rp 5 ribu hingga Rp 20 ribu sesuai jenis lauk yang dipilih.

"Susah dijelaskan rasanya, yang jelas gurih dan pedas. Bumbu borannya khas kalau ikan-ikannya seperti pada umumnya," jelas Bagas.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved