Satay Burger, Sajian Unik Aston Sidoarjo Hotel Bercitarasa Lokal dan Internasional

Bedanya, sate berbumbu Kalio. Kalio dikenal juga sebagai bumbu rendang setengah jadi.

Istimewa
Satay Burger 

TRIBUNJATIMTRAVEL.COM, SIDOARJO- Burger merupakan salah satu makanan dari barat. Meski demikian, burger dapat diolah dan disandingkan dengan kuliner nusantara.

Sebagian orang mungkin terbiasa menikmati hamburger dengan paduan roti atau bun yang disatukan dengan isian ham (daging), keju, bawang bombay dan mayonais sebagai pelengkap.

Aston Sidoarjo Hotel menawarkan sajian hamburger bercitarasa lokal, yakni Satay Burger.

Tampilan Satay Burger tampak berbeda dari makanan burger pada umumnya.

"Roti atau bunnya menggunakan standart roti pada umumnya, untuk sate dagingnya diberi bumbu Kalio," kata Executive Chef Aston Sidoarjo Hotel Suherman, Senin (14/9/2020).

Satay Burger Aston Sidoarjo Hotel ini memadukan citarasa lokal dan internasional.

Jika biasanya burger menggunakan lembaran daging atau ham, Satay Burger diisi dengan empat tusuk sate daging.

Bedanya, sate berbumbu Kalio. Kalio dikenal juga sebagai bumbu rendang setengah jadi.

Bumbu dari paduan cabai merah, bawang merah, bawah putih, asam Jawa, gula aren dan ketumbar. Bumbu cenderung berwarna cokelat kemerahan.

Tampilan burger sate dipercantik dengan selada air, irisan tomat, mentimun dan mayonais.

"Untuk penambah selera, ada tambahan keju mozarela yang dilelehkan di atas tumpukan sate daging," kata dia.

Menu unik ini bisa kalian nikmati dengan harga Rp 68 ribu per porsi, lengkap dengan kentang goreng di Kayana Restaurant Aston Sidoarjo Hotel.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved