Kepincut Kuliner Vietnam, Azalia Sajikan Menu Populer Dari Negeri Naga Biru di Cam Ta Resto

Kepincut Kuliner Vietnam, Azalia Sajikan Menu Populer Dari Negeri Naga Biru di Cam Ta Resto

TribunJatimTravel/nurika
Kuliner Khas Vietnam Goi Cuon 

Kepincut Vietnam'>Kuliner Vietnam, Azalia Sajikan Menu Populer Dari Negeri Naga Biru di Cam Ta Resto

Laporan Wartawan TribunJatimTravel.com, Nur Ika Anisa

TRIBUNJATIMTRAVEL.COM, SURABAYA- Kerab berkunjung ke Vietnam, menilik dan menjajal hidangan di sana memberikan Azalia (25) sekeluarga ide untuk membuka usaha kuliner di Surabaya.

Pada awal tahun 2019, Azalia mulai membuka tempat makan bercitarasa Vietnam. Menu-menu yang dihidangkan tak jauh dari kuliner yang terkenal di Vietnam seperti Pho, Banh Mi dan Coi Cuon.

"Ini diambil dari otentik Vietnam, keluarga suka dan jatuh cinta jadi kami pikir mungkin bisa dibawa ke sini," ujar Azalia, Senin (24/8/2020).

Pengelola tempat kuliner Cam Ta ini mengaku citarasa setiap menu dihidangkan semirip mungkin dengan rasa negeri Vietnam.

Pho, Banh Mi dan Coi Cuon dan makanan identik Vietnam tak jauh dari daun ketumbar atau coriander.

Daun ketumbar memiliki rasa yang unik. Aroma dan rasa yang unik dari daun ketumbar kerap kali digunakan sebagai penyedap kaldu.

"Makanan disana itu healty food, jadi kalau dibawa kesini kami tawarkan sesuatu enak dan sehat. Masih belum banyak di Surabaya," kata Azalia.

Pho, Banh Mi dan Coi Cuon menjadi menu best seller yang dihidangkan di Cam Ta. Tiga menu wajib membawa nostalgia di Vietnam.

Kampung Warna Warni Jodipan Akan Dibuka Kembali 4 September 2020

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved