Potret Ivone Suhartono, Doyan Kulineran untuk Penggugah Semangat

seorang pengusaha kuliner yang doyan kulineran khususnya untuk pembangkit mood aktifitas sehari-hari.

Nurikaanisa/TribunTravel
Sushi Pagoda ala Negiya Dining 

Laporan Wartawan TribunJatimTravel.com, Nur Ika Anisa

TRIBUNJATIMTRAVEL.COM, SURABAYA-Tak hanya sehat dan enak, makanan bisa menjadi mood booster yang tepat.

Hal itu dipercaya Ivone Suhartono, seorang pengusaha kuliner yang doyan kulineran khususnya untuk pembangkit mood aktifitas sehari-hari.

Di tengah padatnya aktivitas kerja, kalau mood tidak menentu, mengonsumsi makanan yang tepat ternyata bida membangkitkan semangat lho.

"Kalau kita pilih makanan enak, bisa menginspirasi kita banyak hal. Menurut saya, rasa makanan itu bisa menambah semangat kita. Experience makan," kata Ivone Suhartono.

Perempuan kelahiran Kediri, 28 tahun lalu mengaku tak memiliki menu favorite khusus.

Menikmati Bakso Corona Berpadu Kuah yang Nikmat dan Menggugah Selera

Ivone cenderung memilih makanan yang kaya rasa. Gurih, pedas, manis berpadu dengan bumbu khas.

"Taste harus all round, balance antara manis, asin, umamy, harus bisa dibalancenya," kata dia.

Street food menjadi pilihan Ivone untuk mencicipi cita rasa autentik suatu daerah.

Tak hanya makanan Indonesia, owner Negiya Dining Galaxy Mall Surabaya ini juga menyukai kuliner dari berbagai negara.

Orem-Orem H Abdul Manan Malang, Legendaris Sejak 1967 Bertahan dengan Citarasa Asli

"Jepang, beda dengan Indonesia. Indonesia sedap, rempah, cabai tapi Jepang tidak terlalu lebih ke bahan yang fresh seperti sushi," kata dia.

Menurutnya setiap daerah maupun negara memiliki kekhasan kuliner masing-masing, yang justru membuat unik dan patut dicoba.

"Setiap makanan punya specialty masing-masing. Taste unik," tutup Ivone.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved