Wisata Heritage Sirup Siropen, Warisan Belanda di Surabaya

Sirup Siropen memiliki lebih dari 50 varian yang terbagi menjadi tiga jenis yakni, sirup biasa, premium, dan gourmet.

Penulis: Nur Ika Anisaul Jannah
Editor: Nur Ika Anisaul Jannah
Surya.co.id/ Zaimul Haq
Sirup Siropen di Pabrik Tua Jalan Mewilis Surabaya 

TRIBUNJATIMTRAVEL.COM, SURABAYA-Surabaya memiliki berbagai kawasan heritage, satu diantaranya sirup legenda bernama Sirup Siropen.

Pabrik sirup ini berdiri sejak 1932, ternyata masih banyak masyarakat Surabaya yang tak mengenal sirup legenda asli Kota Pahlawan.

Sirup ini merupakan sirup warisan sejak zaman Belanda.

Meski merupakan sirup warisan sejak zaman Belanda, bukan berarti Siropen tak melakukan perubahan.

Perubahan itu terus dilakukan oleh Sirup Siropen, terutama pada varian rasa yang kini makin mengikuti zaman.

Secara garis besar produk siropen masih menjalani proses yang sama dalam pembuatannya.

Namun, seiring berkembanya zaman dan banyaknya permintaan pasar, ada beberapa rasa yang kemudian dikembangkan menjadi varian baru.

Sirup Siropen memiliki lebih dari 50 varian yang terbagi menjadi tiga jenis yakni, sirup biasa, premium, dan gourmet.

"Untuk sirup biasa dan premium, masing-masing memiliki delapan varian rasa yang berbeda. Sementara untuk gourmet, yang biasanya untuk supply kebutuhn cafe dan bar, memiliki lebih dari 30 varian rasa," jelas Penanggung Jawab Sirup Siropen LM Alfian Z.

Per botol, Sirup Siropen dijual dengan harga Rp 30 ribu. Sementara untuk sirup yang berjenis gourmet, dijual dengan harga Rp 90 ribu sampai Rp 100 ribu.

Menurut Alfian, jenis Siropen gourmet paling banyak diminati pasar lantaran kebutuhan untuk hotel, restoran, dan cafe sedang tinggi.

"Selain itu, jenis Siropen gourmet paling banyak diminati lantaran produk pesaing hanya berasal dari luar negeri. Ketika dijual di Indonesia, harganya tentu kalah murah dari Siropen," kata dia.

Sumber: Surya
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved